一次成功的麻薯包（不用预拌粉！）天然

做了四个巨大号的！看着特别成功，里面全空了，特别好，但其实下面是糊的，可能是下火太高了吧…而且粘在油纸上，撕下来就是个大窟窿…哈哈哈！但还是很好吃！放到第二天也是软的，不硬，只是没有那么有嚼劲了。泡起来的秘诀就是蛋液量的控制，太干了也泡不起来，烤透了不会塌哦！下次记得：用不粘烤盘，我的烤箱下火130，上火150，最后五分钟开热风再试试看。

2020-04-24