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草木有知 做过

最好吃没有之一的曲奇!

没有杏仁粉。用了适量的可可粉(随便倒了一点),捏的时候一直混合不均匀,不过好在烤出来不影响。
糖只用了30g,我不爱吃糖的觉得已经够甜了,而且用的是糖霜(因为评论里看到有用玉米淀粉替代杏仁粉的,因为不爱吃糖➕没有杏仁粉所以用了糖霜)。我觉得糖霜是ok的。
黄油少用了10g,因为刚好切了一坨150g的哈哈哈。另外打发黄油的时候加了半颗柠檬的汁,感觉不好打发,吃的话也吃不出酸味~
做出来很酥脆!!而且意外的是可可的竟然比原味的好吃哈哈哈因为原味的糊了一点点哈哈哈哈哈哈哈哈哈

2020-04-24