熔岩巧克力蛋糕

请问各位为什么要放冰箱冷藏呢？倒入模具前是不是要回温？
用了布丁杯，涂黄油沾砂糖防粘。220度中层烤了9分钟，流心不明显，下次7分钟试试。

2020-04-23