绝密！8分钟，8块钱，吃8天的正宗欧包loaf来了！

这个欧包的方子非常好，简单省心，易操作易成功，已经做了好几次了，好看又好吃。不过，经过总结，加了二发的过程，就是在第一次发酵好整好形后再进行第二次发酵，再次发到两倍大时，重新稍稍整形，然后撒面粉割包再烤，这样烤出来的组织会更加蓬松，孔洞比较大。不然，如果不进行二发真的有点像烤馒头～～

2020-04-23