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真正零失败的古早蛋糕

家里没有牛奶了,用了水,还称错了加多了;玉米油整桶的没打开用的花生油,非常好吃;恍恍惚惚的用了高粉,意识到的时候来不及了;蛋清打发的稍微有点过,接近渣渣了,还好最后味道还不错。打发了300克奶油(30克白糖),用了2/3个蛋糕,没来得及拍照就快吃完了!
记录一下下次做参考:面粉100克,油75克,鸡蛋6个,水120克,糖50克,盐1克,朗姆酒1瓶盖,玉米淀粉3克。 #下午茶 ☕#

2020-04-23