<LeTao> 巧克力双层芝士蛋糕配方大公开！！

给呆瓜的生日蛋糕
底层直接用的戚风切片，很棒
那家伙很讨厌吉利丁
所以上层用了提拉米苏的方法，有点融化
整体味道不错
可惜的是中间那层用了33%的牛奶巧克力
尽管没放糖还是太甜
中间的乳酪蛋糕层，太扎实
在想如果做成轻乳酪会不会好点
总之应该短期不会再刷这方子
虽然味道很不错
不过对我们来说还是有点过腻了
下次再做的话
中间那层一定记得要用起码70%的巧克力

2020-04-23