Q弹椰汁千层糕（马蹄糕）

材料:
(1) 星洲马蹄粉250克
(2)纯牛奶160克
(3)红糖150克
(4)清水650克
(5)炼奶60克，如没有就60克白砂糖
(6)金牌高达椰浆一罐400克
步骤:
开黄糖浆，用350克清水煮开150克红糖，300克清水拌匀150克马蹄粉，再过筛，放一勺生浆到煮开的红糖，不要放大多也不要太少，我一勺大概50克，迅速把黄糖浆拌均匀，然后把拌均匀糖浆放到剩下的生糖浆中拌均匀，这就是黄糖浆了。
开白糖浆，把牛奶，炼奶或白砂糖倒入100克马蹄粉中拌均匀，再过筛，就是白糖浆了
水滚开后，先放一层黄糖浆蒸熟，再放白糖浆，反复几次就做成了！

2020-04-23