早餐•2020年4月23日

【多妈家的早餐】2020.4.23，周四：枸杞红薯豆浆，煎饼、烤土豆鸡肉拌西兰花、苹果布丁。
120g红薯、120g泡过的黄豆、10g干枸杞放进破壁机里，加上清水至水位线1100ml，使用豆浆功能制作成甜丝丝的豆浆，好喝又营养。
1个苹果去皮切成薄片，2个鸡蛋，200g纯牛奶搅拌成蛋奶液倒进铺好锡纸和油纸的8寸派盘里，再摆上苹果片，放入烤箱180度30分钟，出炉后撒上一些细白砂糖或糖粉，摆上新鲜的樱桃装饰，美味的苹果布丁就做好了，健康营养的小甜品，当早餐或下午茶都不错的。
鸡胸肉用生抽酱油、蚝油腌制一晚，切成小丁，再和切成块的土豆、胡萝卜混合均匀，放到空气炸锅里，200度， 20分钟，忘了放油了，口感一般。出锅后和焯熟的西兰花拌在一起食用，下次改进一下。
全麦面粉和小米面粉混合成稀面糊，用平底锅摊成薄饼，打上鸡蛋，撒上葱花，翻面后刷上甜面酱，再裹上生菜和油条，卷起来，家常版的煎饼果子就做好了。#早餐•2020年4月23日#

2020-04-23