2020年04月22日

红豆馅自己煮的，光煮，没有放猪油炒，也没有打细，因为比较喜欢有颗粒感，140g王后柔风+150g普通高筋面粉，因为偷懒没有分鸡蛋液，用了整只蛋，所以就相对减少水量，用了大概125g水，烤箱也不知道怎么算正中，好像怎么放都不行，所以一开始放在倒数第二层，8分钟后就打开盖锡纸，同时换到下层，所以因此上色有点点浅，然后继续烤了38分钟，口感棒棒哒🎉

2020-04-22