北海道吐司--100%中种

一刷北海道吐司，没加奶粉。面团刚好比较油好整形，没用手粉。2次擀卷，擀太薄啦。下次留意。2小1大模具。160/200   小烤20分钟。大烤30分钟。表皮刚好不厚，大吐司表皮上色有点深。成本高，味道一般，不是很甜

2020-04-22