自制辣椒红油和油泼辣子

#晚餐•2020年4月22日# 老师给出的教程偏文字性描述，对于我们这些新手来说好多步骤记不住，我是看了好几遍这个教程，而且是一边做一边看教程的，实在太多文字了，脑袋都快成浆糊了👻还有这个研磨机，家里没有，成品不太好看。
首先对于各种材料的份量全靠信手拈来，把自己想象成大厨，伸手一抓就是标准份量，我就是这样闭着眼睛，把各个材料准备齐全的，还有火候也是如此炮制！
最后就是做的有点多了，感觉辣椒没这么多，做出来份量有点多了

2020-04-22