玉米油版蛋黄酥(不破皮)

这份水油皮我只做了8个，本来用别的一个绿豆饼的方子，前几天明明可以出膜，今天做了两次都不成团，万幸找到你这个方。我用绿豆沙的，因为豆沙太少包不住整个蛋黄所以只包半个，有点破酥还开裂，不过出炉真的挺酥的。

2020-04-22