不败戚风-记录（6寸）

做了6蛋，两个6寸，油调整为75g，糖60g，蛋黄是前蛋法，加 蛋黄-牛奶-油-低筋面粉。温度记录：这次测温感觉：烤箱温度低了20度？？？？是因为烤了两个的原因吗？此次配方温度（烤箱标尺温度）前20min157.5度，后20min147.5度。感觉前20分钟再要调整到170度左右，后20min到160度左右。

2020-04-22