三月时 做过 基础泡芙 感谢方子。逐渐掌握了我家烤箱温度,火小,最后又调高10度多烤了两分钟,中间还是有点湿软的部分,一共烤了两盘50个小泡芙。鸡蛋味道很香,下次不打算放3个了,1-2个就可以。160g水可以替换成牛奶。奶油没用完。还有进步空间哈哈 2020-04-22