最详细的碱水包 【德国结面包 布雷结面包】有关碱水面包Brezel的一切 Bretzel Brezen Pretzel

中筋粉加牛奶做的，分了五个，做了两根碱水棍，和三个结，只是揉光滑的，就按着方子操作了，然后煮水用的是250毫升，加10克小苏打，加15克糖，烤箱200℃烤了有二十分钟，，几乎没有等待发酵，因为我手揉的觉得应该会发酵，还没尝，但是感觉挺好吃，挺成功吧，割的口子不行，还剩两个明天烤一下看看！

2020-04-22