早餐•2020年4月22日

去年夏天
我和凯爷做了一个约定
用1000次不重样早餐来记录妈妈的味道
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给孩子的1000次不重样早餐
（第336次）
南瓜鸡蛋饼
白灼西兰花
白稀饭
炒虾米
烤鸡翅
烤榴莲
咸鸭蛋
炒虾米的味道超赞，凯爷一个人可以吃小半碗，本来很不喜欢吃稀饭，有了炒虾米就吃的很香。虾米是补钙最好的食材。分享一下做法，也给你们家孩子也做起来。
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👩🏻‍🍳炒虾米
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食材：虾米 糖 料酒 葱花 蒜末 生抽
✅做法：
1️⃣锅烧热，加点油，改中火，下蒜末炒出香味。
2️⃣下虾米翻炒，加料酒，生抽 ，白糖，慢慢炒干水分，快干的时候放葱花，炒干就可以。口感是香脆的。
（因为一般买到的虾米都是咸的，所以不需要加盐，可以加一点点生抽调味，加糖只要是降低咸味。一定要中小火炒，不然容易炒糊）
#早餐•2020年4月22日#

2020-04-22