早餐•2020年4月22日

面粉250克，牛奶130克，鸡蛋一个，酵母3克，盐3克，油20克，材料放一起拌匀，面团有点湿，用摔揉的方式揉光滑盖保鲜膜，发酵一晚，第二天案板一撒粉，把面团轻轻挖出，不要再揉，不能再揉，稍微整形，切条，二条叠一起用个筷子压下
起油锅，油温高点开始炸，然后火调到中火，放进去炸 #油条#

2020-04-22