纯奶手撕吐司

刚买来吐司模具，迫不及待开始做吐司！这个方子很省事，只要一次发酵，但是发酵到八分满我用了将近四个小时，春天室温比较凉，没有发酵机只能放在烤箱里摆一碗热水。没有好好拍照，趁热掰开的时候那个拉丝和香哟，家里人都哇——！是比较有劲儿的拉丝，一撕一大条连在一起，超棒的手撕吐司！用的三能低糖吐司模具，175度大概25分钟，上色满意，表皮略略焦脆，里面越嚼越香，不是很甜，适合普通口味，放了两三天还是松软可口，非常棒！

2020-04-22