爱做菜的咸鱼
做过
不要烤箱!不要电子秤!0难度超浓润巧克力布丁~
🧺:砂糖,牛奶,玉米淀粉,可可粉,盐,黄油,香草荚/香草精(可要可不要)
1⃣️砂糖、可可粉、牛奶大约1:2:18量杯比例,玉米淀粉看着来,放一点点盐搅打均匀。
2⃣️放进不沾的厨具加热,小火且不停搅拌,慢慢浓稠到有大气泡冒出破裂就停下。
3⃣️趁热拌进适量黄油搅拌均匀。
4⃣️倒入模具放凉,冷藏两小时后拿出,撒点可可粉更好看也有一点苦香味,
5⃣️拍照➕炫耀➕吃!
🐷:我的糖放得很少,我吃正好是那种很喜欢的巧克力苦甜的香味,我爸说糖少了哈哈哈哈。口感还蛮细腻(即使我没有筛子过筛),主要是这个方子它做起来简单不要烤箱啊!香啊!
2020-04-21