淡奶油吐司--冷藏中种法

奶油土司记录  种面团太干，和主面团混合不均匀，虽然出了手套膜，土司也很完美，可是出了很多干硬的小颗粒，下次主面团里的液体可以往种面团匀10g试试，上火150下火180度十几分钟盖锡纸烘烤40分钟

2020-04-21