简单好吃的娃娃菜炖冻豆腐

#晚餐•2020年4月21日#
第一步：解冻豆腐一块，准备好白糖、蒜末，姜末，辣椒两颗，掰好娃娃菜一颗，肥肉少许，也可带点精肉，五花肉最好；
第二步：油炸肥肉，等到金黄，加入辣椒，蒜末，炒至有香味，再加入水和切好的豆腐，白糖一勺，水大概让豆腐漂浮起来比较疏，添入姜末，大火煮沸；
第三步：煮开煮沸一会儿，加入娃娃菜，小心些搅匀，盖锅再煮，加入些许酱油，再煮收汁，加盐，简单翻一翻，可以出锅了。

2020-04-21