醇香浓郁自制酸奶 消耗淡奶油配方

居然有之前留学时候最喜欢的The Greek Gods酸奶的味道！！相信下次加一点淡奶油和香草糖浆就完全一样了，激动啊！！这次是第一次自己发酵酸奶，没有加淡奶油，用了750g纯牛奶（两小瓶享安心牛奶一小盒特仑苏）和一小袋（1g）川秀22种菌粉试水，加的是甜菊糖（6小袋共12g），用的蒸烤一体机发酵功能42度8小时，然后又调成45度4小时，总共12小时，当时从烤箱拿出来时候觉得怎么还是稀稀的有点失望，结果冰箱里冷藏一晚上之后发现变得非常浓郁了！！OMG这神奇的回味完全唤醒对当年最爱酸奶的美妙回忆，我要变成一个勤奋的自制酸奶的人了哈哈哈 #酸奶🥛#

2020-04-21