最省力气、不需摔面快速出手套膜（后酵母法）

这个水量对于我的面粉来说太少了，放保鲜盒里第二天拿出来都是偏硬的，又揉了好久恢复20多度的面温也还是断，出不来膜，后来加水加酵母加黄油才出来一点这样的膜，揉面摔打一共两个小时才这样，还是一开始按面粉筋度加水量判断面团状态比较好，感觉盐也可以后盐法也许好些。牛奶用的奶粉可能也有影响，摔打法很好，下次结合潇潇妈的菜谱再试一次

2020-04-20