油爆开背大虾芦笋

豆角圈⭕️与西兰花🌸山药片都要提前焯水，炒制过，
蒸：香菇肉丸 再摆盘即可。  香菇碗里可以撒上点毛毛盐，几滴熟油，也可以放些耗油。

时间紧的 可以去掉山药及西兰花
建议保留下面的豆角⭕️，香菇肉丸蒸好底部会有些滑，整体的盘面形状，不容易形成。   

2020-04-20