好吃爽口的皮蛋豆腐

#一人食#  #午餐•2020年4月20日#
没有豆腐，只有皮蛋，配上青菜，爽口又下饭！😉
不太喜欢吃醋，没有放醋。

1. 2个小皮蛋，分别切4瓣，摆盘；
2. 生菜若干片，烧热水煮若干分钟，脆脆的就好，取出放在盘子周边；
3. 调料：蒜2瓣，小芹菜2根，小葱1根，青辣椒1个，红尖椒1个，全都切末；盐一点，鸡精一点点，蚝油一点，生抽略多一点，香油多一点，一小勺老干妈，一点点熟白芝麻，拌匀；
4. 把调味料倒在皮蛋和生菜上，完工！

味道棒棒的！     

2020-04-20