用烤箱自己做面包--手工牛奶吐司面包

吐司🍞
先放液体，盐和糖对角放，放面粉，最后放酵母。
揉面1小时，发酵1小时，擀卷醒发15分钟，再次擀卷放吐司盒中，开半盖放烤箱发酵+一杯热水发酵1小时，关盖10分钟发酵。烤箱预热+180度烤30分钟取出倒扣，放凉、装袋。

2020-04-20