8寸红丝绒蛋糕

今天的红丝绒蛋表面有裂纹，上次烤的很平整。原因:蛋白稍打过了？蛋小，蛋黄糊感觉有些稠？糖只用了50克，5克蛋黄用，45克放在蛋清里！

2020-04-20