2020年04月20日

切两头大蒜切成末水里面冲一下，油（油一定要多一点）熬到六分熟，倒入一半的蒜末，煸炒出香味，然后放入小米椒，蚝油，一点点白糖，生抽。再放一点点盐。熬出香味以后，再放入另一半蒜末，姜末。搅拌均匀即可。生蚝水开下锅煮2~3分钟。撬开冲洗干净。把熬好的蒜末放在上面。进烤箱200度3~5分钟出来撒上香菜抹就OK了。

2020-04-20