早餐•2020年4月20日

#早餐•2020年4月20日# #樱桃果酱#
昨天熬了樱桃酱，今天早上就做了成都街头名小吃蛋烘糕，配着正合适。某人超级喜欢吃樱桃，公婆和姨妈帮他买了二十斤让我们取回来，某人又好笑又好气，新鲜樱桃不好存放，二十斤哪里吃得了啊！我安慰他说这不是因为她们太爱你了嘛，让你吃个够。说归说，这么多吃不完就要浪费，放到第二天都有点变色了，于是周末下午淘洗出来准备熬制樱桃酱。边看电视边一颗颗挤樱桃核，看完一部剧才全部挤完。自己熬制的樱桃酱只需加白糖冰糖和少许柠檬汁，不添加任何防腐剂，而且是资格的果肉果酱，非常好吃。把玻璃瓶在水里煮开十分钟消毒，装瓶后水浴法再煮沸几分钟，凉后盖子自然凹陷密封了，放冰箱至少可以保存半年。但开盖后的需几天内吃完，所以最好小瓶封装。

2020-04-20