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必胜客炸凤尾虾

1. 做完后才发现没有酱料,单吃容易腻;
2. 关于腌制。由于最后的味道还是会带腥味,建议增加盐和料酒的量(主要是盐),腌制时间也延长
3. 关于炸。我发现炸至金黄色时里面的虾肉还没有熟,于是继续下锅,颜色如图上即可。里面的肉还是很嫩,不怕它焦掉

2020-04-20