蛋白溶豆（无糖无淀粉）

四个鸡蛋做了三盘多，太多了，下次做两个鸡蛋就好了。之前加玉米淀粉和婴儿奶粉，一直消泡。可能跟手法也是有关系的，这次不加淀粉，按照做戚风的方法，算是挺成功的，毕竟终于有了花纹。做一盘放一盘进去烤，不用60分钟，就可以熟。

2020-04-20