最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看）

没有猪油，用黄油代替。黄油和猪油并不是1:1替换，不然油酥揉不成团。
油皮我又加了不少水才能揉成柔软状态。
豆沙自己炒的，减了糖，油加的不多，包蛋黄很困难。
不过成品还是不错。

2020-04-20