【曼食慢语】秘制东坡肘子

炖了两个小时又收汁40分钟，入味了但是不够软烂，可能我炖锅小了的原因，汤汁少了收汁的时候用的中小火吧，味道很好，谢谢方子。没有丁香和芫荽籽，加了山奈和砂仁。

2020-04-19