2020年04月19日

牛肉先黑胡椒盐煨一下。然后两面都煎一下拿出来。锅里放姜和蒜炒香放洋葱，炒香放牛肉翻炒均匀放酱油蚝油翻炒上色，放胡萝卜翻炒，再放土豆翻炒，放入啤酒，大火烧开以后撇去浮沫，煮大概一小时后，放入剩下一半的洋葱。

2020-04-19