干了一天!下午出去了一趟,味道不错,放多了自然鲜,还是有点细肉丝没有成绒,不知道是不是撕的太粗了?
2020-04-19
@旬惜 亲爱的,看了一下你的步骤图,肉可以切长点,大概跟小拇指长度差不多,用擀面杖擀压多几次,还可以锤打几下,尽量擀散肉丝,炒的时候碾压式翻炒比较容易出绒。
谢谢您!我又开始做肉松了,孩子他爹拔牙了,只能喝稀饭,吃流食,肉松被他霸了!不过这次我改用面包机了,配料还是按照您这个来的,中午刚放面包机里,等下午下班看啥样😀
2020-04-23
@旬惜 亲爱的,看了一下你的步骤图,肉可以切长点,大概跟小拇指长度差不多,用擀面杖擀压多几次,还可以锤打几下,尽量擀散肉丝,炒的时候碾压式翻炒比较容易出绒。
2020-04-19
谢谢您!我又开始做肉松了,孩子他爹拔牙了,只能喝稀饭,吃流食,肉松被他霸了!不过这次我改用面包机了,配料还是按照您这个来的,中午刚放面包机里,等下午下班看啥样😀
2020-04-23