农家小炒肉【记忆中勾魂的油汤】

奶奶过世后，只能穿梭于各种湘菜馆，找那记忆中的味道。今天偶尔翻到了这篇菜谱，马上外卖下单食材。在不吃辣椒的南宁，找到了湖南线椒。大火升起呛鼻辣椒香时，有点想哭。我不太会炒菜，虽然炒过火了，依然是奶奶的味道。我学会了，谢啦！

2020-04-19