晚餐•2020年4月19日

1.香椿芽洗净切碎，嫩豆腐切小丁，香菜切段

2.在鲫鱼身上划几刀方便入味

3.锅内加少量花生油，烧热后加入花椒粒

4.鲫鱼入锅，煎至表面微焦

5.倒入一壶热水，加水建议用热水，这样煮出来的汤会比较白

6.水量没过鱼，加入葱姜蒜，加入少量料酒，大火烧开，撇去浮沫

7.入豆腐，倒入香椿芽，转小火再炖五分钟加入盐，盛出，撒入香菜段

#晚餐•2020年4月19日#

2020-04-19