桃酥普通面粉～超简单零失败（老式）

第一次做的超级好吃，花生油110，糖50，捏团的时候很油，但是做出来很酥很好吃，烤的时候都滋滋冒油，所以底下有点糊，烤好了酥软拿不起来，凉了酥脆。第二次油牛85，糖45，放小苏打的时候秤不跳数，可能放多了，很重的碱味，烤好了不软，是硬的，吃着硬一点，也脆。这个碱味啊是不是没办法补救了😂

2020-04-19