2020年04月19日

凉皮，酸菜粉丝煲，锅塌豆腐，还有红烧肉，没有最丰盛，只有更丰盛(๑>؂<๑）
凉皮拌料是我的秘制小料：油炸花生米捣碎，，花椒炸香取油，辣椒粉孜然粒孜然粉熟芝麻混合后浇上热花椒油，再加入花生碎，耗油，生抽，少许盐，鸡粉调味，再来点香油，真是无敌香的小料啊！
酸菜粉丝煲里用了金华火腿和泡椒吊汤，酸爽鲜辣。
锅塌豆腐里面放了金钩海米，提鲜增香。
红烧肉里加了炸面筋，减少油腻，软糯弹牙。

2020-04-19