超软放两三天还是很软的奶酪包方子

放了一个鸡蛋+100g水
因为懒得处理多余的蛋液
用松下的面包机和的面
4个饺子皮程序 没有到手套膜
但做出来感觉也还不错
过程中个人感觉发酵其实蛮重要的
放在室温发酵还是蛮难的
后面放到烤箱里 烤盘里加热水 发酵就变得优秀了

2020-04-19