玩味无限之二

最近总想做点稍稍看起来更健康(利于减肥)的食物，于是全麦粉又出现了。100克全麦粉100水4克鲜酵母拌匀冷藏发酵24小时，再混合400克高粉150克水2鸡蛋(90克)4克盐50克糖鲜酵母12克揉至厚膜再加30克黄油揉到黄油全吸收。一发后整形放入模具再二发至九分，180度45分钟。烤山形需看情况及时盖锡纸以免糊顶。 #早餐•2020年4月19日#

2020-04-19