青梅时节

三年前酿的酒，三年后来喝。

前半段酿制方法是三年前的视频，
特调苏打梅子酒是今天拍的东西。

特别提示，外面卖的青梅酒，很多都不是原酿，道理你都懂。其实，青梅四五块一斤，高度白酒也不贵，自己做好喝又放心。

PS：做这个，梅子洗净晾干即可，因为高度白酒本身有很好的的防腐杀菌作用，所以不用怕变质。只是酿好的梅子酒，最好趁新鲜，三个月一开封，就早日喝完，不然，泡越久会越酸。

如果不能及时喝完，又泡出了酸味，可以偷偷加点冰糖进去哈哈。#青梅时节# #青梅酿酒#

2020-04-18