北海道吐司（直接法）~

试了几次一发的方子，总是不太成功，发不高。试来试去，还是这个方子用的最顺手。
小美揉面7分半，原本担心揉过头，成品出来还好。发酵40度，按键两次，总计90分钟左右，发到九分满，170度35分钟。一如既往的成功，非常软非常好吃。

2020-04-18