KFC香辣鸡米花（无面包糠版）（附炸鸡裹粉）

做完了才看的方子，感觉裹粉的步骤非常值得学习～
炸鸡米花有两个重要部分，鸡肉一定要腌制到位，隔夜腌制，出来的鸡肉味道会很足。裹粉下油锅的时候要注意油温，第一遍为了炸熟，出来的鸡肉会有点点回软不要紧，油升温后再次放到锅里，很快就可以炸得很酥脆～咬开后鸡肉还会爆汁儿，小心被烫哦～
ps 蘸美乃滋好像比蘸番茄酱好吃#午餐•2020年4月18日# #德国站#

2020-04-18