松软养胃的山药饼 （高营养低热量）

#午餐•2020年4月18日#
收藏山药饼的做法好几个月快，终于下决心对面粉下手了，只不过和面和到怀疑人生。
山药蒸熟压泥都挺容易，跟面团黏糊糊的持久战将近半小时，终于搞定了面团，然后就发酵，揉面团，继续发酵，压圆饼，上锅烙饼喽……

山药饼可以称得上“松软香甜”，不过甜度因人而异。所以中途想到红糖，就做了一个试试，没想到第一锅出来红糖饼赢了，于是第二锅都做成红糖饼，还是甜的更有诱惑力！

我做饭追求造型第一，口味第二，当然两者能并列第一就更好了，我还得继续深造才行。

2020-04-18