绝密！8分钟，8块钱，吃8天的正宗欧包loaf来了！

500克面粉的一个大欧包，烤了近50分钟，180度，最后用200度上色。铸铁锅烤的优势在于不容易烤焦，前20分钟盖锡纸，后二十五分钟去锡纸。在原方子上加了不少水，不知道熟了没有哈哈

2020-04-18