潮汕鲎粿

自己稍微调整了一下
1、煮粥时，90g的米+570的水；
2、粥先用破壁机打成米汤；
3、加入220g的红薯粉。
相当好！第一口感觉跟老家档口买的一样惊艳！
方子太好了！
第一次做的时候没等粥凉就倒入红薯粉，结果结成一团绞不动，破壁机都罢工了

2020-04-18