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风信子7768 做过

古早味蛋糕(烫面水浴法)

用土鸡蛋小,用了9个蛋,糖减了5克有点淡。
用的戚风模式150度 90分钟,最后8分钟拿掉底部烤盘,下次可多加10分钟。烤盘水放得太多了,拆盘子溢出来了。

2020-04-18