家有仙妈 做过 卤牛腱 好吃得停不下来!切大块,用少许盐涂抹腌渍15分钟,放入滚水加姜片料酒去沫,洗净用现成卤味包,加冰糖,葱,姜,生抽老抽各一勺,放水煮开放入牛腱,大火煮20分钟,小火3小时,净在卤水里冷却 2020-04-18