玫瑰鲜花饼

因为菜谱里说油酥建议用低筋粉所以擅自把80克中筋面粉里的5克换成了玉米淀粉降低筋力。好像换得有点多了😅，擀皮的时候感觉油酥和油皮质感很不一样。不过就算是这样仍然非常成功！超级推荐这个菜谱。玫瑰酱挤出水分的时候不用挤的很干～ #玫瑰鲜花饼# #酥皮#

2020-04-18